Zum vorletzten Wochenende im September 2023 veranstalteten wir den nächsten Workshop innerhalb der Reihe zum Thema der Waldgärten. Bei nahender Herbststimmung, die knallige Sonne und sommerliche Temperaturen mitbrachte, machte sich eine feine Auswahl interessierter Menschen daran, die imposante (Klein)biogasanlage von (B)energy aufzubauen und kennenzulernen. Referent Sebastian Mey gab all sein Wissen zum Entstehen dieser Energieform aus Küchenabfällen und Tierdung zum Besten. Welche Mikroorganismen sind innerhalb solcher Prozesse im Sinne der Gasbildung tätig? Und was „brauchen“ diese für Systembedingungen, um organisch arbeiten zu können? Ähnlich wie bei einem Gartenkompost kommt es nämlich darauf an, was ins System kommt, damit sich ein gutes Produkt entwickeln kann und die Anlage läuft.
Bei gemeinsamen Mittagessen entstanden wissensreiche Gespräche unter den Teilnehmenden. So wurde auf geistiger, aber ebenso deutlich auf körperlicher Ebene gearbeitet und gemeinschaftlich die Anlage immer besser verstanden und auf dem Stiftsgut Stichelsdorf errichtet.
